10月22日–美国疾病控制和预防中心(CDC)周二发布食品安全警报称,麦当劳的”四分之一磅(Quarter Pounders)”汉堡包在多州引发与大肠杆菌相关的疾病。
根据疾控中心的报告,10个州中至少49人因感染大肠杆菌而生病,其中1名老年人不幸去世,另有10人需住院治疗,包括1名儿童。大多数病例出现在科罗拉多州和内布拉斯加州。
该机构指出,多数患者声称食用了麦当劳的四分之一磅汉堡。调查人员正集中关注汉堡中的洋葱丝和牛肉饼这两种成分,但具体成分尚未确定。
麦当劳在一份声明中表示,”初步调查显示受影响食材来自单一供应商,目前正与该供应商合作以尽快恢复供应。同时,其他菜单项,包括各类牛肉产品,仍正常供应。”
根据疾病控制与预防中心(CDC)的报告,麦当劳已从科罗拉多州、爱荷华州、堪萨斯州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、俄勒冈州、犹他州、威斯康星州和怀俄明州的门店中撤下了这些食材。同时也指出,疫情可能蔓延到这些州以外的地区。
感染大肠杆菌可能导致胃痉挛、腹泻、发烧和呕吐等症状,通常在摄入后三到四天显现。大多数情况下,患者无需治疗,一周内可自愈;但某些情况下,可能会引发严重肾脏问题,需住院治疗。美国疾病控制与预防中心建议,任何人在食用麦当劳四分之一磅汉堡后出现不适,应立即就医并告知医生相关食物摄入情况。