加州奶酪引发十年李斯特菌疫情,并在全美销售

CDC via AP

联邦卫生官员周二表示,加州一家奶酪和乳制品公司是长达十年的李斯特菌食物中毒疫情的源头,长达10年的疫情造成两人死亡,二十多人患病。

美国疾病控制和预防中心(CDC)表示,加利福尼亚州莫德斯托市的Rizo-Lopez食品公司生产的软奶酪和其他乳制品与2014年6月首次发现的疫情有关,有26人染病,分布在11个州。其中,2017年加利福尼亚州有一人死亡,2020年得克萨斯州也有一人死亡。

召回的产品由RLF和经销商在全国范围内销售。产品也在零售柜台销售,包括但不限于:El Super, Cardenas Market, Northgate Gonzalez, Superior grocery, El Rancho, Vallarta, Food City, La Michoacana和Numero Uno Markets。

被召回的产品包括:Tio Francisco、Don Francisco、Rizo Bros、Rio Grande、Food City、El Huache、La Ordena、San Carlos、Campesino、Santa Maria、Dos Ranchitos、Casa Cardenas和365 Whole Foods Market等品牌销售的奶酪、酸奶和酸奶油。

李斯特菌感染可导致严重疾病,在极少数情况下甚至会导致死亡。怀孕、65岁以上或免疫系统较弱的人尤其容易受到感染。症状–如肌肉疼痛、发烧和疲倦–通常在食用受污染食品后两周内开始出现,但也可能更早或更晚。疾病预防控制中心说,拥有这些产品的消费者应丢弃它们,并彻底清洁冰箱、柜台和其他接触部位。李斯特菌可以在冰箱中存活,并很容易污染其他食物和表面。

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