美国疾病控制与预防中心(CDC)发布信息,指出全美19个州有68人因食用受沙门氏菌污染的黄瓜而感染,其中18人住院治疗,目前没有死亡案例。
召回的黄瓜销往全美的多个州,包括:宾夕法尼亚州、新泽西州、纽约州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、北卡罗来纳州、北达科他州、俄克拉荷马州、俄勒冈州、南达科他州、田纳西州、 德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿州、威斯康星州和怀俄明州。
据美国食品和药物管理局(FDA)表示,此次召回涉及的三家公司包括SunFed Produce、Baloian Farms以及Russ Davis,后者还召回了含有黄瓜的多种产品,包括即食沙拉和卷饼。
黄瓜装在带有””PamPak”品牌标识的散装纸板箱或用透明袋装的6根黄瓜,UPC码:8 2540107010 6。
这些黄瓜以散装纸板容器销售,容器上贴有“SunFed”标签,或装在普通白色盒子或黑色塑料格栅中。
含有被召回黄瓜的产品包括:Crazy Fresh Garden Salad with Ranch Dressing、Quick & Easy Garden Salad with Ranch Dressing、Crazy Fresh Turkey Havarti Wrap、Quick & Easy Bacon Avocado Wrap、Crazy Fresh Bacon Avocado Wrap和Kowalski’s Market Garden Salad。
沙门氏菌感染的症状包括腹泻、发烧和胃痉挛,通常在摄入细菌后六小时至六天内显现。尽管大部分感染者在一周内可自愈,但儿童和老年人等易感人群可能面临更严重的健康风险,需要及时就医。