【美华社 2026年9月24日 华盛顿特区讯】美国总统唐纳德·特朗普和第一夫人梅拉尼娅·特朗普9月24日晚在白宫东厅为到访的中国国家主席习近平和彭丽媛举行国宴（State Dinner）。
白宫当天公布国宴菜单、演出及现场布置细节。第一夫人梅拉尼娅主导了此次国宴的筹备工作。出席者包括中美双方正式代表团、政府官员以及工商界领袖。
国宴以1972年尼克松访华“和平祝酒”开场
白宫表示，此次菜单以美国食材为主，并融入中国元素，希望将两国的饮食传统结合起来。
晚宴首先以美国加州 Schramsberg 酒庄的 Blanc de Noirs 起泡酒举杯。这款酒的选择特别指向一段中美关系历史：1972年，美国总统尼克松访问北京期间，与中国总理周恩来举行被称为“和平祝酒”（Toast to Peace）的祝酒时，使用的正是 Schramsberg 起泡酒。
白宫表示，当年使用的这款美国起泡酒，此后继续出现在白宫活动中。
第一道菜
黄南瓜浓汤（Yellow Squash Velouté）
搭配野生蘑菇、香脆意式培根和葱油。
白宫介绍，这道菜以黄南瓜制成细腻顺滑的浓汤，搭配以新鲜香草炒制的野生蘑菇，再加入香脆培根带来咸香和烟熏风味，最后淋上葱油。
第二道菜
芝麻脆皮海鲈鱼（Sesame Crusted Sea Bass）
搭配炖小白菜、烤茄子和绿色香草酱。
海鲈鱼表面裹上烘烤芝麻，在保持鱼肉鲜嫩的同时形成带有坚果香气的外层；配菜包括小白菜和烤茄子，并以新鲜香草制成的绿色酱汁收尾。
甜点
香草奶油与白宫蜂蜜冰淇淋（Vanilla Crémeux & White House Honey Ice Cream）
搭配核桃杏仁奶油馅和酸樱桃果酱。
甜点以香草奶油为主体，中间加入酸樱桃果酱，并搭配核桃杏仁奶油馅。冰淇淋则使用白宫自产蜂蜜制作。
就职典礼男高音领衔演出
当晚国宴安排多场音乐演出，由古典男高音歌唱家克里斯托弗·马基奥（Christopher Macchio）领衔。马基奥曾在特朗普2025年总统就职典礼上演出。
美国海军陆战队和美国陆军的军乐人员也参与演出，包括美国海军陆战队军乐团“The President’s Own”、海军陆战队鼓号队“The Commandant’s Own”、美国陆军合唱团以及美国陆军弦乐团。
红色成为国宴现场主色调
白宫表示，当晚的装饰以“温暖与庆祝”为主题，并借鉴红色在中国历史文化中的长期象征意义。
现场花器使用大量红色花卉，餐桌铺设深红色桌布，并以大丽花和毛茛装饰。桌面同时使用白宫收藏的镀金银器（vermeil），餐具采用里根国宴瓷器（Reagan State Service）。
白宫称，这些设计将中国艺术元素与美国传统结合，并融入白宫国宴的正式环境之中。
此次国宴在白宫东厅举行。白宫同日还公布了完整受邀嘉宾名单，包括中美两国高级官员，以及来自科技、金融和工商界的多名企业领袖。
